احذر غسل البيض بعد الشراء هل تعلم ماذا يمكن ان يحدث ؟

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

                                                     

الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة، سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز...). والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي على عدة مسامات ( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله). 
 
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.
 وغالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية
 ( الاعراس و العزومات ، المطاعم ، مطاعم المدارس،محلات الحلويات ...الخ.) 
والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا. 
 
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله، أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فوراّ

ماسكات رائعة للعناية بالبشرة والجسم من الشوكولاتة و التخلص من المسام الواسعه

السلام عليكم و رحمة  الله وبركاته

إليكِ طريقة تحضير بعض الماسكات الطبيعية من الشوكولاتة للبشرة والجسم.

ماسك الشوكولاتة الرائع لبشرة نضرة

سواء كانت بشرتك جافة، حساسة أو تعاني من حروق الشمس، فالشوكولاتة هي العلاج الأكيد. 

اخلطي كمية مناسبة من مسحوق الكاكاو الخام مع ملعقة كبيرة من الزبادي للحصول على قوام متجانس للخلبط. كما يمكن إضافة بضع قطرات من العسل أو زيت الزيتون في حالة البشرة الجافة للحصول على ترطيب إضافي. يستخدم الخليط على بشرة الوجه والرقبة ويترك حتى يجف تمامًا لمدة 15 دقيقة. ثم يشطف جيدًا بعد ذلك بالماء الفاتر، ويجفف الوجه جيدًا بعد ذلك.

كريم الجسم من الشوكولاتة للمساج

لتحضير كريم طبيعي لتدليك الجسم، اخلطي مسحوق الكاكاو مع كريمة الحليب في وعاء عميق. كما يمكن إضافة كمية من دقيق الحمص، في حالة البشرة الدهنية، كي يساعد على التخلص من الأتربة والزيوت الزائدة. يستخدم الخليط لتدليك بشرة الجسم بأكمله، يترك لمدة 15 دقيقة قبل الاستحمام بالماء الدافئ.
يتم تحضير تلك الخلطة في مراكز التجميل، ثم يلف الجسم باستخدام شرائط بلاستيكية بعد استخدامها، للحصول على أقصى استفادة للجسم. فيساعد ذلك على شد الجسم وتفتيح البشرة.

مقشر البشرة من الشوكولاتة

يساعد ذلك المقشر على التخلص من طبقات الجلد الميت ليعطي بشرة نضرة مع التخلص من الأتربة والشوائب العالقة على سطح البشرة. المقشرات المنزلية المحضرة من مكونات طبيعية لا تتسبب في تلف البشرة، كما يمكنكِ اختيار المكونات المناسبة لنوع بشرتك.

اخلطي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو مع القليل من ماء الورد وبضع قطرات من عصير الليموون. ثم يضاف ملعقة صغيرة من دقيق الحمص للخليط. ويمكن أيضًا إضافة نصف ملعقة صغيرة من السكر الخشن والعسل. اخلطي المكونات معًا للحصول على خليط متجانس يستخدم لفرك بشرة الوجه، المرفقين والركبتين في حركات دائرية.
في حالة عدم توافر مسحوق الكاكاو الخام، يمكن استخدام الشوكولاتة الداكنة وإذابتها في حمام مائي دافئ. لكن ينبغي تجنب المنطقة المحيطة بالعينين.

ماسك الشوكولاتة الرائع لشد مسام البشرة

حضري بنفسك خلطة طبيعية للتخلص من مظهر مسام البشرة الواسعة، ترطيبها وتحسين مرونتها. اخلطي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو مع موزة مهروسة، وملعقة صغيرة من الزبادي. يستخدم الخليط على بشرة الوجه لمدة 20 دقيقة ثم يشطف جيدًا بعد ذلك.
ماسك...

خلطات من القهوة لبشره مشرقة و نضره

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

                                                                                 
                                                                                 

جئتكم اليوم  ب خلطات مميزة من القهوة لنضارة وتجديد البشرة.

   خلطات القهوة للبشرة...

خلطة العسل والقهوة: امزجي ملعقة من القهوة المطحونة مع ملعقة من العسل وضعيها على وجهك.  اغسلي وجهك جيدا بعد أن يجف للحصول على بشرة لينة وجلد نظيف خال من الجلد الميت.

خلطة الكاكاو والقهوة:  هذه افضل خلطة يمكنك الحصول عليها! فهي ستشبع حواسك كلها. امزجي كمية متساوية من الكاكاو، والبن، والمواد المضادة للاكسدة لعمل عجينة باستخدام القليل من العسل (مضاد للأكسدة) سوف تغذي بشرتك وتنظفها.

خلطة القهوة وزيت الزيتون:  اخلطي القليل من زيت الزيتون مع القليل من مسحوق القهوة، وسوف تحصلين على علاج مفيد للبشرة الجافة.  قومي بعمل عجينة وطبقيها على وجهك. اغسليه جيدا قبل ان يجف.

نصائح بريطانية لإذابة دهون البطن في 7 ايام

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

نصائح بريطانية لإذابة دهون البطن في 7 ايام   

ما يلي مجموعة نصائح من كتاب اختصاصية التغذية البريطانية كيت آدامز، التي    تؤكد أنه يمكن خسارة 3 كيلوجرامات في أسبوع واحد عبر إتباع النصائح التالية    والمواظبة على التمارين. 

1- تناول 3 وجبات في اليوم، على أن تكون إحدى وجبتي الغذاء أو العشاء هي    الأكبر، في حين تكون الوجبة الأخرى خفيفة كالشوربة أو السلطة.

2- لا تجوّع نفسك، إذ أن عدم تناول إحدى الوجبات يؤثر في معدل السكر في الدم،    الذي بالطبع سيؤثر على إرادة الإنسان عند اختيار الوجبة المقبلة

. 3- ابدأ يومك بكوب من الماء الدافئة مع عصير ليمون لتنظيف الجهاز الهضمي، مع    مراعاة شرب 6 إلى 8 أكواب من المياه خلال اليوم. 

4- ابتعد عن الخبز، إذ تتسبب الخميرة الموجودة في الخبز بنفخة في البطن، ومن    الأفضل تناول ألواح القمح السكرية على اعتبارها بديلا

. 5- تجنب المأكولات السكرية، واختر الفواكه أو تناول لوح “شوكولاتة” داكنة

. 6- تجنب إضافة الملح إلى طعامك؛ لأنه يتسبب بحبس المياه داخل الجسم

. 7- تناول الطعام على مهل، إذ تشعر بالشبع باكرًا، وبالتالي تهضم الطعام أسرع    وتمنع أي عوارض للنفخة أو الغازات.

8- راقب الكميات التي تضعها في الطبق وكل من طبق أصغر لمقاومة أية إغراءات    بإعادة ملئه.

   أطعمة تقاوم النفخة

1- الشوفان: يتميز بخاصية الإشباع بسبب أليافه الغنية وسهولة هضمه.

2- لبن الزبادي: يحتوي اللبن على بكتيريا مفيدة تساعد الجسم على الهضم، وينصح    بتناوله كامل الدسم.

3- الزيوت النباتية: تعد من عائلة الدهون الصحية كزيت الزيتون واللوز والجوز    والأفوكادو والحبوب وغيرها. 

4- الشاي الأخضر: يريح الشاي الأخضر المعدة والأمعاء، كما يساهم في استقرار    معدلات السكر.

5- الخيار: لتسريع الهضم.

6- أفكار لوجبات سكرية: كوب من التوت أو الكرز، موزة، تين، 4 قطع شوكولا    داكنة، كوب عصير طازج، بسكويت القمح بالزنجبيل.

7- أفكار لوجبات حامضة: كوب من البن الزبادي، حصتان من الحبوب (اللوز،    الكاجو، الفستق)، نصف حبة أفوكادو، خضار مقرمش مع طبق حمص، قطعتان من    “اللانشون” وبضعة حبات من البندورة.

يشار إلى أن إراحة الجسم والعقل من أهم العوامل لتخفيف تخزين الجسم للدهن،    فالهدوء مثلا يساعد على منع إفراز هرمون “كوريستول”، الذي يفرزه الجسم عند    الشعور بالتوتر، ما يدفع الجسم إلى تخزين الدهنيات.

وأخيرا وليس آخرا، ممارسة تمارين شد البطن عبر إجراء كل تمرين 16 مرة    منقسمة إلى مجموعتين، وبعد أسبوع يمكن إعادة هذه التمارين بـ3 مجموعات وأخيرًا 4 مجموعات.

هل تعلم ان أغلى أجبان العالم تنتج من حليب الحمير ؟؟!!!

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 

هل تصدق ان أغلى أجبان العالم تنتج من حليب الحمير !!!!!!

هل تخيلت يوما أن لا يكون الجبن الأغلى في العالم مصنعا من حليب الأبقار الهولندية المدللة التي إعتدنا أن نشاهدها في الإعلانات التلفزيونية وهي ترعى في المراعي الخضراء بينما تتم خدمتها برفاهية وانما مصدر أغلى أجبان العالم هو من حليب الحمار !! هذا صحيح فأغلى أنواع الجبن في العالم و الذي بلغ سعر الكيلوغرام الواحد منه ألف يورو (1255 دولار أمريكي) مصنوع من حليب الحمار و لكن ليست أي حمير فهذه الحمير تعيش في محمية خاصة في بلغراد (العاصمة الصربية) و الحليب الذي تنتجه ذو جودة عالية (على حسب المصدر) ويصل سعره الى 40 يورو لليتر الواحد

يطلق على هذا النوع من الجبن اسم “بيول Pule” و تعني باللغة الصربية “صغير الحمار” و يتم تصنيع الجبن من حليب الحمير التي يبلغ عددها مائة و التي تربى بشكل خاص في أحضان محمية “زاسافيكا Zasavica” و يقول مدير المحمية “سلوبودان سيميك Slobodan Simic” أنه لا توجد أي عناصر خاصة تضاف الى الجبن و أن سعرها الغالي يعود الى استخدام الحليب الذي تنتجه الحمير في المحمية فقط !

أفضل طرق للوقاية من الفشل الكلوي و الحفاظ على صحه الكلى

                     

حافظ على حياتك

الســلام عليـكم و رحمة الله
و بركاته 

بمناسبة اليوم العالمي للكلى الذي يصادف 13.3.2014 من المهم أن نتذكر أنه من المهم الحفاظ على الكلى من أجل الحفاظ على الحياة، على الاشخاص الذين لديهم واحد أو أكثر من عوامل الخطر المذكورة ادناه، القيام بفحص دم دوري، للكشف عن اصابة الكلية في مرحلة مبكرة. تشمل عوامل الخطر: مرض السكري، ارتفاع ضغط الدم، السمنة، معاناة أحد الوالدين أو غيرهم من أفراد الأسرة من مرض الكلى. اليكم المزيد عن علاقة صحة الكلى ببقية أجهزة الجسم

المحافظة على اللياقة البدنية والقيام بنشاط بدني 

يساعد النشاط البدني على خفض ضغط الدم وبالتالي يقلل من خطر الاصابة بامراض الكلى المزمنة. وقد اثبت انه فعال في الحفاظ على الكلى.

تناول الغذاء الصحي والمحافظة على وزن سليم 

من الاساسي الحفاظ على اداء القلب، الاوعية الدموية ومنع السكري، من أجل الحفاظ على الكلى. بالاضافة لذلك، من المهم المحافظة على تغذيه قليلة الملح لان الملح يؤدي لحمولة زائدة على الكلية، وذلك من خلال الحد من كمية الأطعمة المجهزة والمطاعم وعدم إضافة الملح إلى الطعام.

الحرص على شرب كميات كافية من السوائل 

يجب محاولة شرب كميات كافية من الماء, ما يقارب الـ 1.5 إلى 2 لتر من الماء يوميا . وذلك بهدف المحافظة على صفاء سائل البول. وهذا قد يقلل من خطر الهبوط في وظائف الكلى ويساهم في الحفاظ على الكلى. من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن المستوى المناسب من تناول السوائل لأي فرد يعتمد على العديد من العوامل منها ممارسة الرياضة، المناخ، الحالة الصحية، الحمل والرضاعة. بالإضافة إلى ذلك، ينصح الناس الذين يعانون من حصى الكلى بشرب 2-3 لترات من المياه يوميا للتخفيف من خطر تشكيل حصوات جديدة.

الامتناع عن التدخين 

بالاضافة الى الضرر الذي يلحقه التدخين بجهاز التنفس، هناك ضرر على الكلى، لان التدخين يوثر على القلب ويقلل من سرعة الدم المتدفق الى الكلى وبالتالي يضعف قدرتها على اداء وظائفها بشكل جيد وبالتالي الحفاظ على الكلى. اضافة الى انه يزيد من خطر الاصابة بسرطان الكلية بنسبة 50%.

الامتناع عن شرب الكحول 

تتسبب الكحول برفع نسبة الدهون في الدم، مما يؤدي إلى إرهاق الكلى ويصعب عليها التخلص من تلك الدهون، هذا يؤدي الى تراكم السموم في الجسم، وبالتالي يؤثر على الحفاظ على الكلى ويصيبها بالفشل.

سوء استخدام الادوية 

العديد من الادوية، خصوصا المنتمية الى عائلة مضادات الالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDS) (مثل نوروفن - Nurofen) تؤدي لضرر متراكم للكلى عند استعمالها بكميات كبيره وبوتيرة عالية. اضافة الى انه، يجب الامتناع عن تناول جرعات كبيرة من الادوية بدون وصفة طبية على اساس ثابت.

المحافظة والسيطرة على مستويات السكر في الدم 

ما يقارب نصف مرضى السكري يعانون من ضرر بالكلى، لذلك من المهم لمرضى السكري اجراء فحوصات دورية لاكتشاف اضطراب في اداء الكلية، لان الكشف المبكر قد يساعد في العلاج، اضافة الى المحافظة على قيم سكر ضمن المجال السليم من أجل الحفاظ على الكلى.

الحفاظ على ضغط دم سليم 

الكل يعرف ان ضغط الدم المرتفع يضر باداء القلب وقد يؤدي لسكته دماغية. ولكن قلة تعرف أنه هو أيضا السبب الأكثر شيوعا لتلف الكلى والمسبب الشائع لعدم الحفاظ على الكلى، ولذلك يجب قياسه بشكل دوري ومعالجته حين يكون مرتفعا.

الفحص الدوري للمجموعة المعرضة للخطر 

من المهم الحفاظ على الكلى من أجل الحفاظ على الحياة، على الاشخاص الذين لديهم واحد أو أكثر من عوامل الخطر المذكورة ادناه، القيام بفحص دم دوري، للكشف عن اصابة الكلية في مرحلة مبكرة. تشمل عوامل الخطر:

• مرض السكري

• ارتفاع ضغط الدم

• السمنة

• أحد الوالدين أو غيرهم من أفراد الأسرة يعاني من مرض الكلى

                دمتـــــمـــ  سالميــــن

الخطوات السحرية والسريعة للتخلص من الرؤوس السوداء بالصور

                            السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

الطريقة الأولى : تخلصي من الرؤوس السوداء بإستخدام معجون الاسنان :

 ثبت بالتجربة أن معجون الأسنان فعال جدا للتخلص من االرؤوس السوداء و البيضاء على حد سواء كيف تستخدمينه ؟ خذي قليلا من معجون الأسنان ثم ضعيه على الأماكن التي يوجد بها الرؤوس السوداء اتركي المعجون لمدة 25 دقيقة ثم اشطفي وجهك جيداً. من أول إستعمال ستلاحظين اختفاء الجزء العلوي من البثرة إن كنت استعملته على البثور البيضاء أما السوداء ستلاحظين اختفائها تدريجيا الأمريحتاج بعض المداومة لذلك كرري وضع المعجون مرة يومياً لمدة أسبوعين. قد يسبب المعجون وخزًا خفيفًا في البشرة وهذا امر طبيعي. 

الطريقة الثانية : تخلصي من الرؤوس السوداء بإستخدام الزبادي

اصنعي قناع بالزبادي يتكون من : 3 ملاعق من الزبادي العادي 2 ملعقة من دقيق الشوفان ملعقة من زيت الزيتون ملعقة كبيرة من عصير الليمون طريقة تحضير وتطبيق قناع الزبادي لتتخلصي من الرؤوس السوداء امزجي المكونات السابقة جيدا إلى أن تتحصلي على عجينة ثم بعد ذلك ضعيها على الأماكن المصابة. اتركي الخليط على وجهك لمدة 5-7 دقائق ثم اشطفي بالماء البارد.

الطريقة الثالثة : النشا  

لتتخلصي من الرؤوس السوداء اصنعي قناع النشا ب-: 3 ملاعق من نشا الذرة ملعقة واحدة من الخل طريقة تحضير وتطبيق قناع النشا للتخلص من الرؤوس السوداء : امزجي المكونات السابقة جيدا إلى أن تحصلي على خليط متجانس وزعي الخليط على الرؤوس السوداء واتركيه لمدة 15 الى 30 دقيقة وأخيرا نظفي وجهك باستخدام منشفة قطنية مبللة بالماء الدافئ.

الطريقة الرابعة : الطماطم

تخلصي من الرؤوس السوداء بإستخدام الطماطم هل تعلمين سيدتي أن الطماطم غنية ببعض المواد طبيعية المطهرة وأيضا ينصح بها دائما خبراء التجميل فهي فعالة جدا حيث تقوم بتجفيف الرؤوس السوداء و تخلص الوجه من الشوائب كيف تستعملين الطماطم لتتخلصي من الرؤوس السوداء : قشري حبة طماطم واهرسيها جيداً ثم وزعيها على وجهك قبل النوم واتركيها حتى الصباح. اغسلي وجهك في اليوم التالي بالماء الدافئ.

الطريقة الخامسة : الليمون

تخلصي من الرؤوس السوداء بإستخدام الليمون الليمون من المواد الطبيعية الغنية عن التعريف حيث أنه يعمل على تجديد خلايا البشرة ويخلصها من الكثير من الشوائب التي تفسد مظهرها كيف تستخدمين الليمون لتتخلصي من الرؤوس السوداء : اخلطي عصير ليمونة طازجة مع القليل من الملح جيداً. اغسلي وجهك بالماء الدافئ ثم ضعي الليمون على أماكن الرؤوس السوداء أو البيضاء واتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اغسلي وجهك مرة أخرى بالماء الدافئ.

الطريقة السادسة : اللوز او الشوفان

لتتخلصي من الرؤوس السوداء اصنعي قناع اللوز والشوفان والمتكون من : قليل من دقيق الشوفان قليل من اللوز المطحون ماء الورد طريقة تحضير وإستعمال قناع اللوز والشوفان لتتخلصي من الرؤوس السوداء اخلطي دقيق الشوفان و اللوز المطحون مع ماء الورد حتى تتكون لديك عجينة سميكة. قومي بتوزيع الخليط بأطراف الأصابع على الأماكن التي بها الرؤوس السوداء إن أردتي أكملي بقية وجهك بكمية الخليط المتبقية. اتركي القناع لمدة 15 دقيقة ثم اشطفي وجهك بالماء الدافئ.

الطريقة السابعة : البيض

تخلصي من الرؤوس السوداء بإستخدام بياض البيض اصنعي قناع بياض البيض والليمون المتكون من : عصير الليمون بياض بيضة طريقة تحضير وإستعمال قناع بياض البيض والليمون لتتخلصي من الرؤوس السوداء اخلطي المكونات جيدا وضعي الخليط على الوجه لمدة 15 دقيقة ثم تفرك البشرة أثناء غسلها، كرري هذه الوصفة 3 مرات أسبوعيا

. الطريقة الثامنة :الجلسرين والكحول

 تخلصي من الرؤوس السوداء بإستخدام الجلسرين والكحول اصنعي القناع المتكون من : مقدار من الماء الساخن ملعقة عصير ليمون ملعقة جلسرين ملعقة كحول طريقة تحضير وإستعمال قناع الجلسرين والكحول لتتخلصي من الرؤوس السوداء امزجي عصير الليمون والجلسرين والكحول أولا رطبي وجهك بالماء الساخن في المساء ثم اطلي وجهك بالخلط في الصباح رطبي وجهك مرة أخرى بالماء الساخن ثم اعصري الرؤوس السوداء بين الأصابع بقطعة من القطن كرري تطبيق هذه الوصفة يوميا لمدة أسبوع