أهم مصدريين للبروتين أفضل من البروتين الحيواني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهم مصدر للبروتينات و اكيد البروتين النباتي أفضل

من البروتينات الحيوانية بكثيير

** الفول **

إنه غذاء بروتيني يحتوي على الفوسفور والكالسيوم والحديد
إنه يفيد الأطفال في مساعدتهم على النمو لما يحويه من حديد
وتناول الفول مع الخبز بإضافة قليل من المواد الدهنية يشكل
غذاءً كاملاً .

** العدس ** 

غني بالبروتينات وله قدرة عالية في توليد طاقة حرارية عالية
ويحتوي العدس على بعض المعادن الهامة كالحديد والفوسفور
والكالسيوم ومن المفضل تناوله مقشوراً لأن قشوره عسرة الهضم .
والمفيد ذكره أن العدس وكذلك الفول يحتويان على جميع المواد
المكافحة لفقر الدم نظراً لاحتوائهما على نسب

 عالية من البروتين والحديد .

       ** مع حبي **